You cannot do this

 & accompagnement nutritionnel

Vous êtes à la recherche de la santé ? Vous avez essayé de perdre du poids sans succès ? Vous souhaitez comprendre les mécanismes qui régulent notre faim ?

Je vous propose une démarche réaliste concernant l’alimentation et ses déséquilibres, la perte de poids et les régimes, les intolérances et désordres alimentaires, l’amélioration de la qualité de vie et d’autres choses encore.

” Éveil alimentaire ” est un cabinet de nutrition et nutrithérapie spécialisé en nutrition holistique. Bien manger pour être en bonne santé, tout en se faisant plaisir, c’est possible !

Notre alimentation

Nous vivons de plus en plus longtemps, mais comment rester en bonne santé ?

Bien manger serait la solution.

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) considère positivement la santé comme un état d’équilibre et d’harmonie. Notre façon de nous alimenter et notre mode de vie sont impliqués à 70% dans l’origine et l’entretien des maladies chroniques d’aujourd’hui. Pour cela, la tendance actuelle de la médecine traditionnelle vise à éliminer les symptômes de ces maladies avec des médicaments.

Etre acteur de sa santé devient aujourd’hui indispensable.

La nutrithérapie et la nutrition sont des méthodes thérapeutiques qui ont pour objectifs d’optimiser le fonctionnement de notre corps, de prévenir diverses pathologies en modifiant les comportements alimentaires, d’équilibrer les éventuels déficits nutritionnels dus aux agressions de nos modes de vie moderne ( pollution, stress, nourriture industrielle ou ultra-transformée, cultures intensives, … ) ou encore d’analyser le rapport entre les aliments et la santé afin de pouvoir proposer des recommandations alimentaires.

Agir en amont pour prendre soin de soi.

La vie ne serait-elle pas plus facile si la santé allait bien ? La prévention joue un rôle important. En adoptant une alimentation équilibrée et adaptée à nos besoins, nous fournissons à notre organisme tous les nutriments qui lui permettent de fonctionner de manière optimale. Nous sommes alors en bonne santé et nous pouvons nous consacrer à nos projets l’esprit tranquille. Avec des consultations de nutrition personnalisées, je vous accompagne sur votre chemin d’éveil alimentaire.

POUR QUI ?

chaque personne, quelque soit son âge, peut bénéficier des consultations

QUAND ?

l’accompagnement nutritionnel peut se faire indépendamment, en parallèle ou en complément d’un suivi médical

POUR QUOI ?

rééquilibrer son alimentation, retrouver son poids naturel, faciliter sa digestion, améliorer sa qualité de vie (sommeil, stress, fatigue, intolérances alimentaires, douleurs chroniques, développer une relation saine avec la nourriture, …), bien faire ses courses, retrouver le plaisir de manger
ou tout autre besoin spécifique

Les consultations

Je souhaite vous offrir une prise en charge qui tienne compte de votre réalité. Les consultations personnalisées vous permettent de découvrir vos points forts et d’apprivoiser vos points faibles. En analysant ensemble vos habitudes alimentaires et votre situation nutritionnelle, je vous soutiens et vous accompagne lors de votre transition alimentaire pour enfin vous guider vers votre propre autonomie. 

Tarifs

La 1ère consultation permet de vous connaître, d’aborder vos souhaits et de vous proposer les premières pistes. Il faut compter 1h30 pour cette première rencontre.
Les rendez-vous suivants durent 45 mn et sont fixés au fur et à mesure de vos besoins, l’accompagnement étant personnalisé en fonction de votre objectif. En savoir plus

prendre rendez-vous

Je suis agréée ASCA, ce qui signifie que les consultations que je vous propose sont remboursées par les assurances complémentaires. Informez-vous néanmoins auprès de votre caisse pour vérifier qu’elle prenne bien en charge cette thérapie, mon activité, ainsi que votre couverture.
Mon numéro RCC est le G348063

QUI SUIS-JE ?

Sybil Eberlin 
nutritionniste &
nutrithérapeute MCO

agréée ASCA


J’ai à coeur de faire évoluer les consciences concernant l’alimentation et la manière de se nourrir.

Je suis née et j’ai grandi en Suisse romande. J’ai longtemps eu un désir de migration. Il y a quelques années, j’ai finalement déposé mes valises en Suisse alémanique et je suis devenue zurichoise d’adoption.


Mon parcours de vie m’a amenée malgré moi à me questionner sur mon alimentation. Je n’ai pas trouvé l’aide dont j’avais besoin et j’ai dû chercher des réponses et me former par moi-même. Je mangeais de tout, sans trop réflechir, parce que je devais nourrir mon corps.

Je me suis vite rendu compte que je me sentais mieux quand il recevait ce dont il avait besoin. J’ai aussi remarqué à quel point mes habitudes alimentaires influençaient ma qualité de vie. Ce que je mange et comment je mange reflètent mon état d’esprit. La curiosité qui m’inspire quand quelque chose m’intéresse m’a guidée entre lectures et discussions, émissions et conférences, jusqu’à une reconversion professionnelle.

La passion m’amène aujourd’hui à partager avec vous ce site et des conseils qui je le souhaite, vous permettront de vivre mieux.




 

Le cabinet

Les consultations ont lieu sur rendez-vous au centre de thérapie situé à 5 minutes à pied de la gare d’Oerlikon (S-Bahn)

Il est également desservi par les lignes de bus 61 et 62 (arrêt Oberwiesenstrasse)

Le centre accueille également mes collègues qui travaillent en tant que coachs personnels, Annelies Nell et Holger Ebel

Adresse

Affolternstrasse 119
8050 Zürich
(Kreis 11)

tél +41 78 868 09 49

prendre rendez-vous

Articles & découvertes

Vous trouverez ici des idées ou réflexions personnelles que je souhaite partager avec vous.
Au gré de mes découvertes et rencontres, de projets qui m’ont intéressée ou encore de coups de coeur, voici les liens passagers et les liens permanents.

“Le vrai pouvoir, c’est la connaissance” – Francis Bacon

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Recettes

Découvrez des recettes simples et rapides.

Retrouvez du plaisir en cuisinant, retrouvez le goût des aliments, consommez des produits locaux et de saison.

Choississez des aliments frais, d’agriculture biologique ou biodynamique ou dont vous connaissez les méthodes de production.

voir les recettes

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Nous sommes ce que nous mangeons.

| extrait du livre de Jane Goodall | 

“ Je voulais apprendre des choses que personne ne savait, et découvrir des secrets à force d’observations patientes. ”